Ceaiuri cu efecte asupra colesterolului si trigliceridelor

Rezumat: Unele ceaiuri conțin polifenoli și alți compuși vegetali care ar putea influența metabolismul grăsimilor din sânge. Cele mai consistente dovezi privind reducerea colesterolului LDL există pentru ceaiul verde, în timp ce cercetările asupra anghinarei și scorțișoarei au vizat în special extracte sau suplimente.

Pentru busuioc, pătrunjel și ginkgo biloba, dovezile clinice sunt limitate sau neconcludente. Niciun ceai pentru colesterol sau ceai pentru trigliceride nu poate înlocui dieta, mișcarea ori medicamentele prescrise.

1. Cum influențează alimentația colesterolul și trigliceridele?
2. Pot ajuta anumite ceaiuri la scăderea colesterolului și trigliceridelor?
a. Cum poate influența un ceai pentru colesterol nivelul LDL?
b. Ce efecte poate avea un ceai pentru trigliceride?
3. Ceaiuri cu potențiale efecte asupra colesterolului
a. Ceaiul verde
b. Ceaiul de anghinare
c. Ceaiul de busuioc
4. Ceaiuri cu potențiale efecte asupra trigliceridelor
a. Ceaiul de pătrunjel
b. Ceaiul de ginkgo biloba
c. Ceaiul de scorțișoară
5. Cum se consumă corect un ceai pentru colesterol sau trigliceride?
6. Ce precauții trebuie respectate când consumi ceaiuri pentru LDL și trigliceride?
7. Pot ceaiurile să înlocuiască tratamentul pentru colesterol și trigliceride mărite?
8. Concluzie

NEWSLETTER DEDICAT DOC

1. Cum influențează alimentația colesterolul și trigliceridele?

Colesterolul și trigliceridele sunt două tipuri diferite de lipide din sânge. LDL transportă colesterolul către țesuturi, iar un nivel crescut favorizează depunerea colesterolului în pereții arterelor și dezvoltarea aterosclerozei.

Trigliceridele reprezintă principala formă prin care organismul stochează energia în exces. Valorile crescute pot apărea în asociere cu supraponderea, sedentarismul, diabetul, consumul excesiv de alcool și anumite obiceiuri alimentare.

O alimentație bogată în grăsimi saturate poate crește LDL. Aceste grăsimi se găsesc în cantități mari în unt, produse lactate grase, carne grasă și unele uleiuri tropicale, precum uleiul de cocos și cel de palmier.

Pentru trigliceride sunt importante și zaharurile adăugate. Consumul ridicat de carbohidrați simpli, în special de zaharuri și băuturi îndulcite, poate favoriza creșterea trigliceridelor.

O dietă favorabilă inimii pune accentul pe legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci, semințe și surse de grăsimi nesaturate. Grăsimile saturate, alimentele ultraprocesate și zaharurile adăugate trebuie limitate.

În acest context pot fi incluse și diverse ceaiuri neîndulcite. Ele pot contribui cu polifenoli și pot înlocui băuturile cu zahăr, dar efectul lor este mult mai mic decât cel al întregului stil alimentar.

2. Pot ajuta anumite ceaiuri la scăderea colesterolului și trigliceridelor?

Există studii care au analizat efectele unor plante asupra profilului lipidic, însă rezultatele trebuie interpretate cu atenție.

a. Cum poate influența un ceai pentru colesterol nivelul LDL?

Unele plante conțin polifenoli care pot influența absorbția, sinteza sau metabolizarea colesterolului. Efectul cel mai bine documentat dintre ceaiurile discutate aici aparține ceaiului verde.

O meta-analiză a studiilor randomizate a constatat reduceri mici ale colesterolului total și LDL după consumul de ceai verde sau al unor produse derivate din acesta. Efectele asupra trigliceridelor nu au fost însă semnificative.

Aceasta înseamnă că un ceai pentru colesterol poate avea cel mult un rol complementar. Nu trebuie privit ca alternativă la tratamentul recomandat persoanelor cu LDL suficient de mare încât să necesite medicamente.

b. Ce efecte poate avea un ceai pentru trigliceride?

Dovezile sunt și mai puțin clare în cazul unui ceai pentru trigliceride. Scorțișoara, de exemplu, a fost asociată în unele meta-analize cu o scădere modestă a trigliceridelor, dar studiile au folosit în principal suplimente, nu ceai obișnuit.

În cazul pătrunjelului și ginkgo biloba, datele nu permit afirmația că o infuzie reduce trigliceridele la oameni.

Pentru valori crescute, măsurile cu dovezi mai solide sunt controlul greutății, mișcarea, reducerea zaharurilor și carbohidraților rafinați și limitarea alcoolului.

3. Ceaiuri cu potențiale efecte asupra colesterolului

a. Ceaiul verde

Ceaiul verde provine din planta Camellia sinensis și este bogat în catechine, dintre care epigalocatechin-galatul, EGCG, este una dintre cele mai studiate.

O meta-analiză care a inclus 31 de studii randomizate și 3.321 de participanți a asociat consumul de ceai verde cu o reducere medie de aproximativ 4,6 mg/dL a LDL și o reducere similară a colesterolului total.

O analiză ulterioară a 55 de studii randomizate asupra suplimentării cu ceai verde a găsit, de asemenea, o reducere modestă a LDL.

Rezultatele nu înseamnă că ceaiul verde normalizează singur un LDL crescut. Efectul este modest și trebuie privit ca parte a dietei.

Este probabil cel mai justificat exemplu de ceai pentru colesterol dintre băuturile prezentate în acest articol.

b. Ceaiul de anghinare

Frunzele de anghinare conțin polifenoli și alți compuși care au atras atenția prin posibilele efecte asupra metabolismului lipidelor.

O meta-analiză a 14 studii a constatat reduceri ale colesterolului total, LDL și trigliceridelor după administrarea extractului din frunze de anghinare.

Important este însă faptul că majoritatea acestor date provin din cercetări asupra extractelor sau sucului de anghinare, nu asupra unei căni obișnuite de ceai.

Prin urmare, nu se poate afirma că ceaiul de anghinare va produce aceleași reduceri ale LDL observate cu preparatele standardizate.

Preparatele din frunze de anghinare sunt disponibile și sub formă de ceai, dar utilizarea lor medicinală recunoscută tradițional se referă în principal la simptome digestive, nu la tratamentul hipercolesterolemiei.

c. Ceaiul de busuioc

Busuiocul comun, Ocimum basilicum, conține numeroși compuși fenolici și este studiat pentru posibile efecte metabolice.

Câteva studii mici au raportat îmbunătățiri ale colesterolului sau trigliceridelor după consumul semințelor de busuioc. O analiză asupra plantelor din familia Lamiaceae a inclus și un studiu cu Ocimum basilicum.

Aceste rezultate nu sunt însă dovezi că ceaiul preparat din frunze de busuioc scade LDL.

Semințele, extractele și infuzia din frunze diferă ca structură și concentrație de substanțe active. Sunt necesare studii clinice mai bune înainte ca ceaiul de busuioc să fie recomandat ca ceai pentru colesterol.

4. Ceaiuri cu potențiale efecte asupra trigliceridelor

a. Ceaiul de pătrunjel

Pătrunjelul conține flavonoide, inclusiv apigenină, și alți compuși cu proprietăți antioxidante.

În experimente pe animale, extractele de pătrunjel au fost asociate cu modificări favorabile ale colesterolului și trigliceridelor. Însă o analiză recentă a literaturii subliniază lipsa importantă de dovezi clinice la oameni.

Un studiu din 2022 a analizat proprietățile antioxidante ale pătrunjelului și capacitatea lui de a limita oxidarea colesterolului într-un aliment preparat termic. Acest rezultat nu demonstrează o scădere a colesterolului din sânge.

Prin urmare, ceaiul de pătrunjel nu poate fi considerat, pe baza datelor actuale, un ceai pentru trigliceride cu eficiență demonstrată.

b. Ceaiul de ginkgo biloba

Ginkgo biloba este utilizat mai ales sub formă de extract standardizat, iar majoritatea cercetărilor nu au evaluat ceaiul din frunze.

O meta-analiză recentă a studiilor la persoane cu sindrom metabolic sau diabet de tip 2 nu a găsit modificări semnificative ale colesterolului total, LDL, HDL sau trigliceridelor.

O altă meta-analiză publicată în 2026 a raportat rezultate variabile între subgrupuri, dar nu a demonstrat un efect global semnificativ al extractului asupra LDL și trigliceridelor în principalele comparații analizate.

Așadar, ginkgo nu ar trebui prezentat drept ceai pentru trigliceride cu efect dovedit.

c. Ceaiul de scorțișoară

Scorțișoara a fost investigată mai mult decât pătrunjelul sau busuiocul pentru efectele metabolice.

O meta-analiză a unor studii randomizate a găsit o reducere modestă a trigliceridelor, dar nu o scădere semnificativă a LDL în analiza generală. Rezultatele au variat considerabil între studii.

O meta-analiză mai amplă publicată în 2025 a raportat reduceri ale trigliceridelor, colesterolului total și LDL după suplimentarea cu scorțișoară.

Din nou, majoritatea studiilor au utilizat pulbere sau suplimente. Nu există dovezi suficiente pentru a spune că o cană de ceai de scorțișoară produce aceleași efecte.

5. Cum se consumă corect un ceai pentru colesterol sau trigliceride?

Nu există o doză universală de ceai demonstrată clinic pentru reducerea LDL sau trigliceridelor.

Ceaiurile pot fi consumate în cantități obișnuite, ca băuturi, dacă persoana nu are contraindicații. Este preferabil să fie băute fără zahăr, miere în exces, siropuri sau alte ingrediente care adaugă cantități importante de zahăr.

Acest lucru este deosebit de relevant când se dorește reducerea trigliceridelor, deoarece aportul ridicat de zaharuri adăugate poate contribui la creșterea lor.

Ceaiul verde conține cofeină, astfel că persoanele sensibile la aceasta trebuie să țină cont și de cantitatea totală de cafea, ceai și alte produse cu cofeină consumate într-o zi.

Extractele concentrate nu trebuie confundate cu ceaiul. Un supliment poate furniza o cantitate mult mai mare de compuși activi decât o infuzie și poate avea un profil diferit de reacții adverse.

6. Ce precauții trebuie respectate când consumi ceaiuri pentru LDL și trigliceride?

Faptul că un produs este vegetal nu înseamnă că este lipsit de reacții adverse sau interacțiuni medicamentoase.

Ceaiul verde ca băutură este considerat în general sigur pentru adulți, însă extractele concentrate au fost asociate rar cu afectare hepatică. De asemenea, pot apărea interacțiuni cu unele medicamente.

Ginkgo poate crește riscul de sângerare, mai ales în asociere cu anticoagulante precum warfarina, și poate interacționa cu alte medicamente.

Preparatele din frunze de anghinare pot provoca greață, arsuri, diaree sau reacții alergice și nu sunt potrivite în anumite afecțiuni ale ficatului și căilor biliare.

Scorțișoara Cassia conține cumarină. Consumul unor cantități mari pe perioade lungi poate fi problematic în special pentru persoanele cu afecțiuni hepatice.

Persoanele care iau statine, anticoagulante, medicamente pentru diabet, hipertensiune sau alte boli cronice ar trebui să discute cu medicul sau farmacistul înainte de utilizarea regulată a unor produse din plante în doze medicinale.

7. Pot ceaiurile să înlocuiască tratamentul pentru colesterol și trigliceride mărite?

Nu. Niciun ceai pentru colesterol și niciun ceai pentru trigliceride nu trebuie utilizat pentru înlocuirea tratamentului prescris.

Ghidurile din 2026 pentru dislipidemie mențin modificarea stilului de viață ca element esențial, dar statinele rămân baza tratamentului medicamentos pentru multe persoane cu LDL crescut sau risc cardiovascular important.

Dacă LDL nu scade suficient, în funcție de riscul persoanei pot fi necesare și alte medicamente, precum ezetimib, acid bempedoic sau terapii care acționează asupra PCSK9.

Și în cazul trigliceridelor, stilul de viață și, când este indicată, terapia cu statine rămân elemente centrale. Valorile foarte mari necesită evaluare medicală deoarece pot crește și riscul de pancreatită.

Ceaiurile pot avea cel mult un rol complementar într-o alimentație echilibrată.

8. Concluzie

Unele ceaiuri pot face parte dintr-un stil de viață favorabil sănătății cardiovasculare, însă dovezile privind efectul direct asupra colesterolului și trigliceridelor diferă mult de la o plantă la alta.

Ceaiul verde are cele mai bune dovezi pentru o reducere modestă a LDL. Anghinarea și scorțișoara au rezultate promițătoare, dar cercetările au analizat predominant extracte, pulberi sau suplimente.

Pentru busuioc, pătrunjel și ginkgo biloba nu există dovezi suficiente că infuziile reduc semnificativ LDL sau trigliceridele.

Un ceai pentru colesterol sau ceai pentru trigliceride nu înlocuiește dieta sănătoasă, activitatea fizică și medicamentele indicate de medic.

Întrebări și răspunsuri

Întrebare: Ce ceai este cel mai bun pentru colesterol?
Răspuns: Dintre ceaiurile studiate, ceaiul verde are cele mai consistente dovezi pentru o reducere modestă a colesterolului total și LDL, dar nu poate înlocui tratamentul medical.

Întrebare: Ce ceaiuri sunt bune pentru ficat și colesterol?
Răspuns: Nu există un ceai demonstrat că tratează simultan bolile ficatului și colesterolul crescut. Ceaiul verde poate reduce modest LDL, dar extractele concentrate pot afecta rar ficatul. Anghinarea necesită precauție în anumite boli hepatobiliare.

Întrebare: Ce ceai pentru trigliceride are cele mai multe dovezi?
Răspuns: Nu există un ceai cu efect terapeutic cert. Studiile cu scorțișoară sugerează posibile reduceri ale trigliceridelor, dar au utilizat în principal suplimente sau pulbere, nu infuzie.

Întrebare: Ceaiul verde scade și trigliceridele?
Răspuns: Dovezile sunt mai bune pentru reducerea modestă a LDL. Meta-analizele nu au demonstrat în mod constant o scădere semnificativă a trigliceridelor.

Întrebare: Pot opri statinele dacă beau ceai pentru colesterol?
Răspuns: Nu. Tratamentul prescris nu trebuie întrerupt sau înlocuit cu ceaiuri fără acordul medicului.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate. Puteți face chiar acum o programare, prin platforma DOC-Time, aici. Iar dacă nu sunteți siguri la ce specialist ar fi indicat să mergeți, vă recomandăm să începeți cu un consult de medicină internă, pentru care puteți face, de asemenea, programări prin DOC-Time.

Sursă foto: Shutterstock
Bibliografie:
American Heart Association - Top Things to Know: Guideline on the Management of Dyslipidemia
https://professional.heart.org/en/science-news/2026-guideline-on-the-management-of-dyslipidemia/top-things-to-know
Frontiers - The effects of green tea supplementation on cardiovascular risk factors: A systematic review and meta-analysis
https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2022.1084455/full
Studiul „The effects of green tea supplementation on cardiovascular risk factors: A systematic review and meta-analysis”, apărut în Front. Nutr., 10 January 2023, Sec. Clinical Nutrition, Volume 9 - 2022 | https://doi.org/10.3389/fnut.2022.1084455, autori:
Mohammad Zamani et al.
Pub Med - Petroselinum crispum (Mill.) Fuss (Parsley): An Updated Review of the Traditional Uses, Phytochemistry, and Pharmacology
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38189231/
Studiul „Petroselinum crispum (Mill.) Fuss (Parsley): An Updated Review of the Traditional Uses, Phytochemistry, and Pharmacology”, apărut în J Agric Food Chem. 2024 Jan 17;72(2):956-972. doi: 10.1021/acs.jafc.3c06429. Epub 2024 Jan 8, autori: Roodabeh Bahramsoltani et al.

Te-ar mai putea interesa și...

TE-AR MAI PUTEA INTERESA ȘI...